Nuh'un Ankara Makarnası.. Kepekli.

   Makarna benim için sevdiğim, ara ara canımın çektiği, aynı zamanda da hızlı bir öğündür. Bu ara tam buğday, kepekli makarnalara takmış durumdayım.

   Son olarak Nuh'un Ankara Makarnası'nın kepekli makarnasını aldım. Kepekli ürünlerde dikkat ettiğim olay ise beyaz una kepek karıştırılması değil, unun kendisinin tam buğday olmasıdır.

   Ben al dente sevsemde annemler biraz daha pişmiş seviyorlar, ama yine de beyaz makarnaya göre pişme süresi biraz daha uzun olmalı.

   Kepekli ve tam buğday makarnalar bana daha kuruyemişimsi geliyor, tad çeşitliliği hoşuma gidiyor. Her türlü sosa yakışan bir tadı var. Biraz pütürümsü dokusu kendini hemen ayırt ettiriyor.

   Markanın başarısı ise tad dengesi iyi, kepek tadı ağır basmıyor bu da kişiyi kendinden soğutmadan sağlıklı bir tercih yaptırıyor.